Dôležitá pomôcka k rezu ovocných stromčekov
Na stretnutiach - praktických ukážkach rezu ovocných stromčekov v záhradách našich členov, často dostávame otázky od Prof. Hričovského, na koľkoročnom dreve je rodivosť jednotlivých ovocných druhov stromov. Bez týchto informácií nie je možný správny rez stromov. Preto prikladáme túto pomôcku:
Pomôcka vo worde na tlač:
Rez ovocnych druhov stromov.doc
Šarka - vírusová choroba kôstkovín
Informácie o nebezpečnej vírusovej chorobe, ktorá napáda kôstkoviny nájdete na:
http://www.floraservis.sk/sarka-sliviek.php
http://www.floraservis.sk/sarka-na-marhuliach-a-broskyniach.php
Príspevky spracoval Ing. Juraj Matlák.
V prípade záujmu využite služby poradne: 0911 507 222. Volať môžete pondelok a štvrtok medzi 9:30-12:00.
Zaváram v umývačke
Rada by som sa s vami podelila o novú skúsenosť so zaváraním. Na internete som si našla info, že jedna mladá žena zavára v umývačke riadu, tak som to vyskúšala. Pozrite foto zaváraniny jahôd. Klasická zaváranina kompótu jahôd vyzerá opačne. Veľa šťavy a jahody sú hnedé a pokrčené. Marhule s jostou a čiernymi ríbezľami sú tmavé a takmer nevidno marhule. Pozrite na moje krásne zaváraniny. Postup je tiež prekvapivý - naplníš poháre ako si zvyknutá, dáš do umývačky riadu (bez chem. prostriedku) a pustíš program 70/80 stupňov podla umývačky. Keď program skončí nechám ešte cca 2 hod umývačku uzavretú. Potom sa môžeš tešiť z výsledku.
A ešte jedna výhoda, do umývačky uložím na jeden krát 30-33 pohárov. Nemusím sledovať čas a výsledok je bomba. Možno že to tak už niektorí robia, ale ja som skúšala a výsledok ma prekvapil, preto zdieľam moju skúsenosť.
Mirka
Ing. Mirka Šuttová:
Pod jablone a ruže sadím tymián, príp. žeruchu, odpudzuje mravce a mšíce.
- Medzi zemiaky sadím aksamietnicu, nie sú drôtovce (resp. je ich menej).
- Medzi mrkvu sadím cibuľu a medzi jahody cesnak. Vzájomne si odpudzujú škodcov.
- Jeden zaujímavý recept na orechy: vylúpané vlašské orechy daj do zaváracej sklenice, daj na 2 min do mikrovlnky a keď vyberieš, zatvor vrchnákom. Orechy nemusia ísť do mraziaku a vydržia aj 3 roky voľne položené v špajzi.
Naša Mirka Šuttová je medzi záhradkármi známa pestovaním rakytníka. Už mnohým priniesla malé zakorenené rastlinky. A tu sa s nami delí, ako sa o rastlinku starať a čim je rakytník výnimočný:
Rakytník rešetliakový
Rakytník rešetliakový - býva označovaný ako citrónovník severu, pretože jediná bobuľka plodu obsahuje dennú dávku vitamínu C. Tiež rastlinou budúcnosti, pretože je liečivý celý. Suším listy, vetvičky, kvety samčie aj samičie. Môžeme využiť aj korienky. Rakytník rastie v každej pôde, neznáša veľké mokro. Pri vysadení by sme mali pridať fosfor, nepridávame dusíkaté hnojivá, pretože rakytník svojimi koreňmi dodáva dusík do pôdy sám.
Svojím obsahom biologicky aktívnych látok patrí rakytník k najcennejším potravinárskym a liečivým rastlinám.
Celá rastlina a hlavne plody obsahujú:
- nenasýtené mastné kyseliny Omega 3,6, a 9
- cukry
- organické kyseliny
- vitamín C a P. P posilňuje kapiláry ciev, ale svojou prítomnosťou napomáha aj postupnému rozkladaňu vitamínu C
- vitamín E, ktorého obsah v rastline je najvyšší zo všetkých plodových rastlín
- vitamín A vysoký obsah karotenoidov. Niekoľkokrát vyšší obsah ako mrkva, alebo tekvica
- minerálne soli železa, bóru a mangánu
Nevýhodou rastliny je, že musia byť rastliny samčia aj samičia a pri oberaní plodov sú nepríjemné tŕne. Ja ustrihnem celú vetvičku s plodmi, dám do mrazničky a zmrznuté bobule otrasiem. Ešte minulý rok som mala ruky dopichané ako od šípiek.
Účinky rakytníka rešetliakového na ľudský organizmus:
- zlepšenie celkového zdravotného stavu
- zvýšenie výkonnosti 3-4 aktivity
- napomáha hojeniu žalúdočnej sliznice a žalúdočných vredov
- podporuje trávenie
- zvyšuje odolnosť proti infekciám
- rozpúšťa hlieny a znižuje horúčku
- znižuje poškodenie pečene a stimuluje jej funkciu
- tlmí bolesti kĺbov
- pomáha pri liečbe reumy a dny
- urýchľuje hojenie, tlmí zápaly
- redukuje množstvo voľných radikálov a tým pôsobí preventívne proti rakovine
Ešte pár námetov ako uchovávať rastlinu:
Rakytník suším celý rok hlavne v dobe kvetu. Ak som nútená vetvičku odstrihnúť, alebo sa zlomí, oberiem listy nastrihám konáriky a všetko usuším. Teraz v zime miešam spolu s kvetom bázy čiernej, čiernej ríbezle a medovky na výborný čajík. Plody rakytníka suším a potom drvím na olej, alebo dávam do medu. Na 2dl medu dám 2 - 3 PL čerstvých plodov, ktoré mi čajík aj osladia aj okyselia namiesto citróna.
Recept na olej - sušené plody rozdrvíme a zalejeme dobrým za studena lisovaným olejom a necháme v teple stáť 3-4 týždne. Každý deň pretrasiem. Potom precedím a uchovávam v chlade. Užívam 1x denne ČL.
Myslím, že v našich končinách je rakytníku venovaná slabá pozornosť. Cítila som potrebu priblížiť vám rastinu. Možno vás zaujme, tak ako mňa.
Mária:
- Ak je mach v travniku, t.j., že je kyslá pôda - treba upraviť pH, napriklad vápnikom. Možno prípravok Mogeton. Aplikuje sa v chladnejšom počasí. Mach ostane čierny, potom ho treba vyhrabať.
- Draslik je na pletivá. Je dobré ho dať rastlinám pred zimou, lebo inak rýchle vyženú listy a stonky, ktore su tenké.
- Ak opadáva ihličie, treba pridať horčík.
- Ak listy žltnú, treba dať horčík a železo.
- Krt v záhrade – dať pol litra octu do diery.
Odporúčame vysielané relácie v TV, ktoré sú často natáčané v Ivanke pri Dunaji:
STV1 – Postav dom, zasaď strom, obvykle v sobotu okolo 18:0 a v nedeľu o 5:40
STV2 – Farmárske revue - v sobotu 16:50 a v nedeľu 9:50
Rádio Regina – štvrtok 15:30 každé 2 týždne v relácií Čo robiť?