Kto sú záhradkári v Ivanke pri Dunaji?

Sme nadšení pestovatelia zeleniny, kvetov, ovocia s profesionálnymi i laickými skúsenosťami. Sme priatelia zeme, ktorí chcú zveľaďovať svoj kúsok zeme od rozmeru väčšieho kvetináča až po áre, hektáre pôdy. Sme ľudia túžiaci po zdravých a chutných plodinách. Máme radi chutnú zeleninu, šťavnaté ovocie vlastnoručne dopestovaných plodín, užívanie života v záhrade, pohľad na krásu v zakvitnutej záhrade, posedenie pod stromami...

Najbližšie podujatia:

 

 

Oznamujeme Vám, že 30.9.2017  o 13:00 hod sa uskutoční aj tradičná "Gurmánia" pre členov občianskeho združenia a to už  6. ročník  - miesto konania - Matičný dom.

Tento rok máme tému „Kuchyňa starých materí“.

Vráťte sa do detstva a zaspomínajte si na kuchyňu starých mám. Naše staré mamy boli naozaj vynaliezavé.  Na varenie mali zvyčajne dostupné iba základné suroviny ako zemiaky, kapusta, strukoviny, obilniny, zelenina alebo produkty chovu domácich zvierat. Improvizovali a varili chutne z toho, čo bolo k dispozícii. Určite si spomínate, ktoré jedlá a koláče vám utkveli v pamäti. Boli to zemiakové dobroty, kyslá kapusta na 100 spôsobov, údené, fazuľa a znova fazuľa troška inak, pohánka, chutný domáci tvaroh, tvrdé syry, voňavý chlebík, ťahaná štrúdla, kysnuté koláčiky, pagáče, sladké sviatočné pečivo, poctivé lístkové cesto či domácke recepty na zdravie, ktoré vám stará mama prikladala v obkladoch alebo dávkovala po lyžičkách? Alebo si viac pamätáte elixíry starého otca...?

Nezabudnite preto aj na liečivé rady našich starých mám, kvasené produkty, domáce vína, sušené produkty.
Prosím napíšte nám, čím by ste mohli obohatiť našu Gurmániu v tejto téme a pomôžte nám s prípravou Gurmánie:

Máte k dispozícii staré kuchárske knihy a môžete ich priniesť na malú  výstavku?
Viete ťahať štrúdlu a ukázať to ostatným?
Lístkové cesto zvykneme kupovať ako polotovar. Viete nám ukázať jeho prípravu a skladanie?
Viete pripraviť starý recept prípravy kávy zo žita, ktorá sa pražila na plechu a pri varení sa do nej pridávala kupovaná Cigória alebo Melta?
Poznáte zázračnú moc byliniek?
Pamätáte si na spôsob prípravy jedla/dezertu, ktorý chcete odovzdať aj ostatným, lebo sa pripravoval len vo vašom regióne?
Viete spracovať domáce mlieko?
Môžete zahrať na tradičnom ľudovom nástroji alebo zaspievať  ľudovú pieseň alebo inak prispieť k spríjemneniu atmosféry Gurmánie?
(s organizáciou prípravy vám pomôžeme)


A posledná prosba – potvrďte prosím účasť a napíšte plánované prinesené jedla v pôvodnom nárečí.


Píšte mailom na tatarova@tamaco.sk  alebo volajte 0905 722 232.


Za výbor ivanských záhradkárov

Mária Tatarová

 

 Dňa 10.10..2017 o 18:30 hod -Stretnutie záhradkárov spojené s prednáškou. Miesto konania: Matičný dom 

 

OZNAM: Ak máte záujem dostávať oznamy o akciách emailom zašlite svoj email na admin@ivanskizahradkari.sk  

 

 
  
 

© Ivanskí záhradkári. Designed by BMB Company